加拿大的鸡蛋机遇

描述

这张第一次世界大战时期的海报由加拿大食品委员会 (Canada Food Board) 发布,目的是为提高鸡蛋产量以为战争作贡献做宣传。海报上描绘了一只巨形鸡、两个分别代表英国和加拿大的人物以及四枚鸡蛋,四枚鸡蛋分别代表英国的鸡蛋短缺量、英国正常进口的鸡蛋数量和加拿大在两个不同年份销往英国的鸡蛋数量。统计数据强调了英国鸡蛋因战争减产而导致的短缺,但值得注意的是,加拿大销往英国的鸡蛋数量低于战前数量。海报上的文字是:“鸡大蛋少。加拿大必须加油。”加拿大是第一次世界大战时的主要食品生产国,渥太华的联邦政府敦促加拿大农民尽可能地扩大产出。因为这样的敦促和国际食品价格高涨的影响,加拿大食品产量在 1914 年后增长迅猛。几乎所有新增产出都出口到了英国、法国和其他饱受战时食品短缺之苦的国家。

最近更新日期:2017 年 9 月 11 日