Fábricas de conservas de salmón en el noroeste del Pacífico

Descripción

A finales del siglo XIX, las fábricas de conservas de salmón se convirtieron en una importante industria a lo largo de la costa del Pacífico de los Estados Unidos y Canadá. Los intereses pesqueros estadounidenses en la región del noroeste del Pacífico ejercieron presión en favor de la compra de Alaska en 1867 y moldearon firmemente la política regional hasta principios del siglo XX. La Rusia imperial había impuesto límites a la pesca estadounidense en aguas alasqueñas. Después de la compra del territorio en 1867, los Estados Unidos consiguieron acceso a nuevos caladeros, entre ellos, algunos de los mejores sitios de migración de salmones del mundo. La combinación del acceso a nuevas reservas, la innovación en tecnologías para el enlatado y el envío de salmón, y un mercado mundial floreciente para las conservas de pescado abrieron paso a una auténtica explosión de la industria de conservas de salmón en las décadas de 1870 y 1880. Este mapa de la costa oeste, publicado en 1901 por el New York Commercial, muestra las fábricas de conservas de salmón a lo largo de toda la costa, desde California, Oregón y Washington hasta la Columbia Británica y Alaska. El mapa enumera con gran detalle los nombres y las ubicaciones de las fábricas de conservas de salmón en cada región. También menciona el total de la cantidad anual de la pesca, así como los totales de capturas por año y por río, masa de agua o región.

Fecha de creación

Fecha del contenido

Información de la publicación

David O. Haynes

Idioma

Título en el idioma original

Salmon Canneries of the Pacific Northwest

Tipo de artículo

Descripción física

1 mapa; 33 x 41 centímetros

Notas

  • Escala aproximada 1:5 702 400

Referencias

  1. Dianne Newell, editor, The Development of the Pacific Salmon-Canning Industry: A Grown Man’s Game (Montreal: McGill-Queen’s University Press, 1989).
  2. Courtland L. Smith, Salmon Fishers of the Columbia (Corvallis: Oregon State University Press, 1979).

Manifiesto de interoperabilidad de imágenes (IIIF) Ayuda

Última actualización: 16 de septiembre de 2015