Le Gyuhapchongseo (Encyclopédie de la vie de la femme) est un manuel indispensable contenant une multitude de conseils pour la femme au foyer, écrit par Lady Bingheogak Yi en 1809, au cours de la neuvième année de règne du roi Sunjo (règne : 1800-1834), pendant la dynastie Joseon. Il couvre cinq thèmes : Jusaui : préparer de la sauce de soja et de la pâte de fève de soja, des boissons alcooliques pour la maison, du bap (riz cuit), des gâteaux de riz et des garnitures servies avec le bap ; Bongimchik : fabriquer des ...