Description

  • Le Conseil national de la santé de Floride publia ce placard en 1916. Il reflète la prise de conscience croissante de la part des institutions de santé du début du 20ème siècle des sources microbiennes de maladie, et il illustre les efforts de l'État et des organismes de santé locaux pour combattre ce qui était considéré comme la principale cause de maladie : des conditions de vie insalubres. Rendu dans un style similaire aux affiches murales et aux calendriers de cuisine produits pour les foyers par les annonceurs, les illustrations décrivent l'interaction entre les parasites et les aliments. Le placard reflète les premiers efforts des organismes publics pour traduire les progrès des sciences médicale et biologique en une politique d'hygiène efficace et des normes de vie plus élevées. Le ton d'instruction morale et pratique et la référence du placard à l'histoire récente sont caractéristiques de cette époque.

Créateur

Date de création

Informations d'édition

  • Record Co., Saint Augustine, Floride

Langue

Titre dans la langue d'origine

  • From Flies and Filth to Food and Fever

Lieu

Période

Thème

Mots-clés supplémentaires

Type d'élément

Description matérielle

  • 1 feuille : illustrée ; 54 x 29 centimètres

Notes

  • Impression sur toile ; texte en rouge avec bordure de gravure illustrée Premières lignes : "le Conseil national de la santé de Floride vous demande de lire soigneusement et attentivement cette pancarte. Ensuite posez-vous la question directement, à savoir si les mouches ne devraient pas être détruites, ou, du moins, un effort être fait pour empêcher la pollution des aliments préparés pour votre alimentation." Dernière lignes : "Observez les illustrations dans la marge. Elles sont écœurantes, c'est vrai. C'est pareil pour les mouches. Le dégoût que votre estomac ressent par l'intermédiaire de votre œil n'est rien, cependant, par rapport au bénéfice probable et éventuel que vous tirerez de la prise en compte des mises en garde suggérées par les gravures.

Collection

Institution