Descripción

  • El autor de este libro, Bishārah ibn Salwān Naḥūl al-Lubnānī, explica en la introducción que durante mucho tiempo había deseado escribir una obra en árabe sobre ciencias agrícolas y que finalmente lo logró tras haber consultado una serie de textos sobre el tema, traducidos del francés al turco. El libro está organizado en dos partes: la primera trata sobre la horticultura y la segunda, sobre la cría de animales. La parte sobre horticultura comienza con temas generales, como el agua, el suelo y las enfermedades de las plantas. A esto le siguen secciones sobre granos similares al trigo; raíces nutritivas; raíces gruesas y redondeadas; legumbres; plantas oleaginosas que se emplean en la iluminación y en otros usos industriales; plantas utilizadas para la fabricación de cuerdas, cordeles y tela; plantas utilizadas como colorantes; plantas de las que se extrae el vino, plantas que contienen azúcar; árboles frutales; árboles que producen aceites comestibles; árboles con hojas que tienen usos industriales; hierbas anuales y perennes, y así sucesivamente. La primera parte concluye con la taxonomía; un cuadro de la temperatura en grados Celsius, Fahrenheit y Réaumur; además de epígrafes de las ilustraciones –que aparecen al final del libro–. La segunda parte comienza con la clasificación del reino animal de Georges Cuvier (vertebrados, moluscos, articulados y radiados). Entre los temas prácticos, se encuentran los siguientes: la crianza de los ungulados, las aves domésticas, los peces y la piscicultura, la apicultura, la sericultura, las plagas de los mamíferos, las plagas de las aves, los insectos dañinos, la caza, la elaboración del vino y de la cerveza, y el funcionamiento de los molinos. Las últimas secciones del libro se ocupan del tratamiento de enfermedades humanas en ausencia de un doctor.

Autor

Fecha de creación

Fecha del contenido

Información de la publicación

  • Al-Maṭba‘a al-Adabīya, Beirut

Idioma

Título en el idioma original

  • كتاب منتخبات الصناعة في فن الزراعة

Lugar

Período

Tema

Palabras clave adicionales

Tipo de artículo

Descripción física

  • 2 partes en 1 volumen, 261 páginas; 22 centímetros

Institución