Historia general de las cosas de Nueva España por el fray Bernardino de Sahagún: el Códice Florentino. Libro X: del pueblo, sus virtudes y vicios, y otras naciones

Descripción

Historia general de las cosas de Nueva España es una obra enciclopédica sobre la gente y la cultura del centro de México compilada por el fray Bernardino de Sahagún (1499-1590), un misionero franciscano que llegó a México en 1529, ocho años después de que Hernán Cortés finalizara la conquista española. El manuscrito, al que comúnmente se llama Códice Florentino, consta de 12 libros dedicados a diferentes temas. El Libro X trata acerca de la sociedad azteca y abarca temas como las virtudes y los vicios de la gente, la comida y la bebida, las partes del cuerpo humano, y las enfermedades y los remedios. En este libro, Sahagún describe el proceso de fabricación del chocolate a partir de granos de cacao, que también está representado en el folio 71, verso. La bebida hecha de cacao puro y especias se consideraba la mayor exquisitez y estaba reservada solo para los nobles. El Libro X trata también sobre la agricultura y la preparación de alimentos. La economía azteca se basaba principalmente en la agricultura. La agricultura era responsabilidad de los plebeyos, que cultivaban la tierra que se les asignaba y la tierra de los nobles y los gobernantes. El cultivo principal era el maíz, con el cual los aztecas hacían una especie de pan. La preparación de los alimentos era una tarea de mujeres y está representada en el folio 315, reverso. Los plebeyos tenían una dieta muy simple, pero la élite comía alimentos más ricos y abundantes. Sahagún incluye una larga lista de platos condimentados con diferentes salsas. El último capítulo del Libro X, sobre «las naciones que han venido a habitar esta tierra», incluye dos textos largos, que derivan de las preguntas que Sahagún hizo a los ancianos nahuas sobre la historia de Mesoamérica. Uno habla de Quetzalcóatl y los toltecas; el otro ofrece un repaso de la evolución cultural de los pueblos nahuas.

Fecha de creación

Título en el idioma original

Libro decimo de los vicios y virtudes desta gente indiana y de los miembros de todo el cuerpo interiores y esteriores y de las enfermedades y medicinas contrarias y de las nationes que a esta tierra an venido a poblar

Tipo de artículo

Descripción física

Encuadernado como parte del volumen 3. Tinta sobre papel; 310 x 212 milímetros

Colección

Referencias

  1. Biblioteca Medicea Laurenziana, The World of the Aztecs in the Florentine Codex, (Mandragora: 2007).

Última actualización: 20 de junio de 2014